餐饮酒店的核心竞争力取决于＜＜前厅的服务质量还是厨房的菜品质量＞＞这一论题展开辩论。谁能给我一些关于

当然是菜品质量。这是现实 追问： 我要论证服务质量 你有什么好点子

我觉得做餐饮最重要的3点是1.菜品质量2.服务态度.3.环境卫生. 对服务人员要多多鼓励.加油.望采纳.谢谢

服务大于口味 追问： 如何大于？ 回答： 你要卖出高附加值必然要从装修和服务上下功夫，宴请的话很少在意吃的东西好吃不好吃，

厨房菜品固然重要，但是现在餐饮行业竞争太大，到处都是酒店，菜做得好的不止你一家，所以要在前厅服务下工夫，要让客人们感觉到菜可以那里都能吃，但一流的服务并不是哪里都有的，要让客人一来就有种不想离去的感觉，这样才能抓住回头客，吸引更多的客人！ 追问： 是的，请继续说。多给我一点例子。 回答： 汗 还让我说！ 同行是对手啊！ 虽然说我只是一个打工的！

厨房的菜品很重要 服务其次 再好的服务没有没有好的菜品也没用